1 литр молока, 1 банка натурального йогурта, перемешать,и поставить в теплое место на 8-14 часов. лучше пользоватья йогуртницей. потом охладить в холодильнике, добавить сахарную пудру по вкусу ,взбитьи добавить кусочки фруктов только не цитрусовые иначе закиснет:), можно дабавить варенье, тертый шоколад, сухофрукты.