Клюквенный напиток
1 л воды, 1 стакан клюквы, 100 г меда, корица по вкусу.
Клюкву промыть, размять, отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и варить 5-8 мин, затем процедить. В отвар положить мед, прокипятить, добавить корицу, влить отжатый сок и охладить.
Ягодный морс
1 л воды, 1-2 стакана ягод, 1 стакан сахара.
Клюкву, малину, клубнику, вишню или смородину промыть, размять и отжать сок. В оставшуюся мякоть добавить сахар, воду, прокипятить и процедить через марлю. Добавить оставшийся сок и охладить.