можно ли сушить грибы опята?

110 интересует 2 не интересует
2.9m просмотров
вопрос по Еда, Кулинария от

можно ли сушить грибы опята?


Дано ответов: 10
133 интересует 3 не интересует
ответ от
 
Правильный ответ

Сушить не рекомендую. Нужно отварить в соленой воде и в таком виде законсервировать ( как обычно) в этом же рассоле. Зимой открываешь и хочешь жарь, хочешь вари грибной супчик, хочешь туши в сметане.

122 интересует 19 не интересует
ответ от

самая вкусная грибная икра получается именно из сушенных опят.

160 интересует 14 не интересует
ответ от

они сушеные получатся очень твердые и не вкусные лучше сушить подберезовики и подосиновики!!!! Также можно мухоморы в лечебных целях!!!!

169 интересует 8 не интересует
ответ от

можно. потом зимой через мясорубку ивсё.

60 интересует 3 не интересует
ответ от

да. правда, от них после сушки мало что остается. поэтому лучше их мариновать или морозить.

131 интересует 13 не интересует
ответ от

Сушить можно и даже нужно.И потом замораживать в морозилке.Зимой особенно вкусно получиться ,если их разморозить и пожарить с картошкой или бросить в суп:)

109 интересует 7 не интересует
ответ от

Сушить можно все грибы, кроме пластинчатых (опята, лисички, грузди и т. д.) . В засолке хороши пластинчатые грибы, особенно грузди и рыжики; ...

194 интересует 6 не интересует
ответ от

Ответ - можно. Иногда бывает безгрибовый летний сезоен- т только маслята - сушили в печке - вполне ничего получаются

138 интересует 3 не интересует
ответ от

Лучше мариновать

57 интересует 20 не интересует
ответ от

Лучше замаринуй! Пальчики оближешь!!

...